www.78866.com

资讯分类

联系大家

企业名称:www.78866.com

企业地址:锦州市延安路三段4甲25号 

联系电话:0416-2126266

     15804165333

传  真:0416-2634579 

邮  编:121000

网址:www.jzjlzl.com


您的当前位置: 首 页 >> 资讯资讯 >> 企业资讯

冷库安装后怎么存放鱼类

发布日期:2019-11-19 09:53 www.78866.com: 点击:

  冷库安装的目的是让所保存的物品新鲜不腐坏,比如说存放鱼类,所注意的事项很多且严格,其中这期中非常主要的因素是温度,如果温度不能达到一定的规定标准范围之内,就会使得冷库内的细菌滋生,从而分解鱼类内部的脂肪或者蛋白质,自然存放的鱼类就会出现腐烂的现象。那么,冷库的安装完成后大家要怎么有效的存放鱼类呢?

  1、速冻法

  冷库安装后可以选择低温速冻的方法,在短时间内就可以让水产食品内的活性菌类得到有效的抑制,同时也能够保证水产食品的口感,这也是很多高端鱼类首选的一个冷藏方式。

  2、冷冻界点

  冷库的安装完成之后,如果可以使用冷库界点存放的一个方法,那么也可以快速的将鱼虾的温度降低到冰点位置,但是又不会在此时出现结冰的现象,大部分的水产品在此时就能够让水分处于冻结的状态,这一个方法比较适合短时间的低温储存。对于进出货量比较大的超市,或者是配送企业非常的适合。如果需要储存较长的时间,那么不适合使用这样的一个方法。

  3、盐水微冻法

  盐水本身具有较大的传热系数,因此,大家在冷库安装之后,可以将鱼虾放入在容器内,浸泡在零下一度到零下五度之间的低温盐水中,如此就能够让鱼虾的温度得到有效的下降,也可以延长鱼虾的保存时间。

  4、层冰层鱼

  冷库安装之后大家也可以将水产品全部装在集装箱内,将事先准备好的冰放在水产品的上面,但是一定要注意撒冰需要均匀,而且冰块要比较的细,使用的冰量也一定要非常的充足,在装箱之前也需要在上面加上一层冰,这对于水产品的有效储存会有一定的帮助,水产品和冰的比例应该达到1:1的标准,如此才能够产生很好的制冷效果。

  一般来说,冷库安装后有效存放鱼类的方法主要有以上四种方法,这样就会将温度控制在一定的程度,鱼类存放温度合适了,细菌适宜的生长环境才不会产生,大家所存放的鱼类也还是新鲜能食用的。再存放期间,要定期对冷库进行检查,防止哪一个地方损坏,改变存放环境。

  本网部分文章和信息来源于互联网,本网转载出于传递更多信息和学习之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题,请马上联系管理员,大家会予以更改或删除相关文章,保证您的权利。


相关标签:锦州冷库安装哪家好、锦州制冷工程价格、锦州制冷安装哪家好

最近浏览:

XML 地图 | Sitemap 地图